鮮度抜群‼『北海道の海鮮丼』行列ができる店【海鮮工房】の紹介ブログ

 

こんにちは、北海道ママです!

今回は、北海道札幌市から車で60分くらいの距離にある余市町に行ってきました♬

 

海鮮工房 柿崎商店 北海道 余市

 

北海道の余市町と言ったら、NHKの朝の連続ドラマ「マッサン」の舞台となった場所で有名ですよね。

余市蒸留所「NIKKA WHISKYに訪れたことはありましたが、その近くで美味しい海鮮丼があるとの情報を仕入れ、さっそく食べに行ってきました。

 

目次

  1. 美味しい海鮮丼のお店「海鮮工房」の紹介
  2. 注文方法
  3. 子ども連れにお勧めの席は?
  4.  北海道ママが注文したもの
  5. 1番のおすすめは?
  6. 柿崎商店の紹介
  7. まとめ

 

1.  美味しい海鮮丼のお店「海鮮工房」

メディアにも取り上げられるくらい有名なお店のようで、休日には、店外まで長い列ができるときもあるくらい、人気のお店‼列に並ぶのが苦手なので、営業開始時間前に到着。

 

海鮮工房 海鮮丼

 

美味しい海鮮丼のお店「海鮮工房」は、柿崎商店の2階にあります。

この通路で順番を待つのですが、通路の壁にメニュー表が張ってあるので、待ち時間も退屈せず何を食べようかワクワクしながら待つことができました。

 

海鮮工房 柿崎商店 メニュー

 

店内に入ると、ディスプレイもありました!

 

北海道 余市町 メニュー

 

どれも美味しそう!

通路に貼ってあった、気になるウニ丼の時価は…

 

北海道 ウニ 価格 秋

 

「  4,270円 ‼  」高くて諦めました。

 

2.  注文方法

入店したら、すぐにレジで注文(現金のみ)。

会計してから席に案内されます。

 

海鮮工房 柿崎商店 注文

 

注文するときに、白米から酢飯への変更やご飯の量を減らすこともできるようです。

 

海鮮工房 柿崎商店 北海道 余市

 

3. 子ども連れにおすすめの席

席は、広間に案内されました。

 

海鮮工房 柿崎商店 広間 席

 

この広間には、赤ちゃんファミリー優先席があります。

優先席の横に、ベビーベッド 1台設置されています。

ベビーチェアは2つあり、自由に利用することができるようになっていました。

子ども用のコップ・皿・スプーン・フォークを利用したいときには、食事が運ばれてきたときにスタッフの方から説明があるので、そのときにお願いすると貸し出してもらうことができました。

トイレには、おむつ交換台もあり、子連れで食べに行きやすい雰囲気のお店でした。

 

4. 北海道ママが注文したもの

北海道ママが注文したのは、

  • 海鮮丼(1,580円)
  • 大トロ刺し(1,780円)
  • ほっけ定食(1,000円)

海鮮工房 メニュー チケット

 

こちらの引き替え券に番号が書いてあるのですが、これがわかりにくい!

「何度もこの番号を呼んだんですよ。」そりゃあ、店員さんも一言いいたくなるくらい、注文した人が見つからない。この番号が聞き取りにくいんです。聞き逃さないように常に集中していないと聞き逃してしまうくらい。何度も店員さんが番号を呼び、店内を探して回っているので落ち着かない雰囲気でした。席の番号札があればいいのに、と思ってしまうほど。

 

5. 1番のおすすめは?

席に着いたら、まずセルフサービスのお茶または、お水を用意。

 

トモエ 特級 しょうゆ

 

注文してから20分~30分くらいで料理が出来上がりました。

 

海鮮丼 ほっけ定食 大トロ刺し

 

どれも美味しかったのですが、ランキング形式で紹介していきたいと思います。

 

第3位 大トロ刺し

北海道 大トロ 刺し

 

さすが北海道!刺身の厚さが違います‼

大トロの脂ががキラキラと輝いていて、これで一皿 1,780円は安いですよね。

きっと、口の中でこの大トロの脂が甘くトロけるんだろうな。

そう期待を込めて食べてみると、

スジが…

このお値段で、この量の大トロが食べれるだけでも贅沢なので仕方がないとは思いますが、これなら買って帰って自宅で筋を取ってから食べたかった。

味は最高に美味しいのに、このスジがどうしても許せなかったので、第3位。

 

第2位 ほっけ定食

北海道 ほっけ定食

 

口コミから、焼き魚が美味しい‼と、評判だったので注文!

久しぶりに身が詰まった、脂の乗った「ほっけ

焼き加減も最高‼

身はふかふかに柔らかく、ジューシーな味わい。

こんなにおいしいほっけを食べると、もうスカスカのほっけは食べられません。

ほっけ定食の価格は1,000円。これに、お味噌汁にたくわんがついて、絶対にお得!こんなに安く美味しいほっけが食べられるなんて、もう幸せです♪

 

海鮮工房 柿崎商店 ほっけ定食

 

+50円で、大根おろしもつけることができたのですが、すっかり注文し忘れていました。

 

第1位 海鮮丼

海鮮工房 柿崎商店 海鮮丼

 

+50円で酢飯で注文。

細かいですが、一つ一つのネタの評価

  1. マグロ:このお値段の海鮮丼に、濃厚な味のマグロの赤身!最高に美味しい‼
  2. ほっき:甘くて、サクサクとした歯ごたえが美味しい!
  3. かに:柔らかくて、甘味があり。
  4. ホタテ:甘くて、貝柱のサクッとしたくっとした歯ごたえがあり。
  5. サーモン:スジが多く…。
  6. ブリ:脂がのっていて、甘い。
  7. たい:水っぽい。
  8. いくら:醤油が濃い??プチプチはしていますが…
  9. 卵:甘くて美味しい。
  10. 酢飯:御飯が少し硬いかな。

オールOKではありませんが、このお値段で、この海鮮丼のレベルは間違いなく高いと思います!

全体的に刺身が美味しく、マグロとほっけは格別に美味しかったい♬これを食べるためだけでも海鮮丼を頼む価値あり‼と思うくらい。

 

6. 柿崎商店

1階は、地元の方も利用されるスーパーです。

 

柿崎商店 店内

 

もちろん、お魚屋さんもあります!

 

柿崎商店 余市 北海道

 

7. まとめ

久しぶりに美味しい海鮮丼を食べました!

観光客のための海鮮丼ではなく、道民の北海度ママも納得のいく味‼

ここまでリーズナブルで、レベルの高い海鮮丼が食べれるとは思ってもみませんでした。

北海道ママは、外食で海鮮丼を頼むことはほとんどありません。その理由は、海鮮丼は値段が高くて、おなか一杯にならない。というイメージが強いからです。

北海道に住んでいると、リーズナブルに美味しい刺身を手に入れることができるので、サクを買えば、おなかいっぱい美味しい海鮮を食べることができます。

そんな幸せな食生活を送っている私でも、もう一度食べに行きたいと思うくらい美味しい海鮮丼だったので、余市まで訪れえる予定のある方にはぜひおすすめしたいお店です。

次は、北海道産のウニが入荷しているときに…雪が解けてからかな。また海鮮丼を食べに、柿崎商店の海鮮工房に行きたいと思います。

 

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